糍粑

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孕婦能吃嗎

可以適量吃，糍粑不易消化，所以不能多吃。

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功效和作用

溫和滋補，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。
適用於脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。

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營養價值

1.補充能量
糍粑熱量高，能夠給人體補充能量。
2.提高免疫力
糍粑裏糖分高，加上本身熱量高，含有碳水化合物和脂肪，能提高人體免疫力。

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上火嗎

糍粑含糯米，不會引起上火，但吃多了容易造成消化不良。

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副作用

無副作用

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能吃嗎

可以吃

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怎麼吃

糍粑可以用來做糕點食用，如紅糖拌糍粑。
糍粑也可以做出美味的菜肴，例如糍粑雞。

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禁忌人群

糖尿病患者忌食糍粑。

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適宜人群

一般人均可食用糍粑。

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保存方法

糍粑應放置在陰涼、幹燥的地方放著，可以存放比較久的時間，也不會腐臭的。

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挑選技巧

新鮮的糍粑主要看色澤和味道是否鮮美。

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製作技巧

糍粑主要以糯米為主，糯米食用前要先浸泡水。