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薑糖

(別名: 四川薑糖)

簡介薑糖,是用生薑提煉出來的薑汁和紅糖混合製成的,普遍分布於南方地區,具有開胃消食的功效,深受老人、小孩喜愛。

季節全年

1

孕婦能吃嗎

對胎兒是沒有危害的,但是要看在什麼情況下吃。如果孕婦本身已經有糖尿病了,再吃這個肯定不好;或者孕婦上火了,吃這個也不好。

2

功效和作用

開胃消食、降血脂、降血壓

3

營養價值

1.補充能量

薑糖含有豐富糖分和營養,薑糖味辛,並誘發散發熱,為人體補充能量。

2.開胃消食

薑糖性味辛溫,能夠有助於人體消化,有開胃消食的作用。

3.降血脂、血壓

薑糖含有一種能夠降血脂、血壓的物質,有益於人體健康。

4

上火嗎

薑屬於刺激性辣味。食用過多,會加速血液循環,造成上火。並且不能晚上食用。

5

副作用

無副作用

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能吃嗎

可以吃

7

怎麼吃

薑糖零食:薑糖可以當作零食直接食用,有開胃的效果。
薑糖製茶:薑糖也可以和紅糖一起搭配,製成薑糖茶,有很好的保健功效;

8

禁忌人群

胃潰瘍患者不宜食用薑糖

9

適宜人群

一般人群均可食用薑糖

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保存方法

薑糖要保持幹燥,袋裝的薑糖打開後要進行密封保存。

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挑選技巧

如果薑糖有辣味卻沒薑味,或者薑糖味道太苦,都是劣質的薑糖,不宜食用。

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製作技巧

生薑提煉出來的薑汁和紅糖混合製成的。熬製薑糖時,不宜熬製太久,否則薑糖味道會變苦。

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