椰子糕

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孕婦能吃嗎

可以適量吃，建議直接吃椰子，適度吃一些椰子，可美顏，還可為體內的胎兒供足營養。

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功效和作用

補氣益氣、止瀉、養顏

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營養價值

椰肉的含油量約為35%，油中的主要成分為癸酸、棕櫚酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、遊離脂肪酸及多種甾醇物質。這些物質具有補充機體營養、美容、防治皮膚病的作用。
在炎熱的夏季，椰汁有很好的清涼消署、生津止渴的功效。
椰汁還有強心、利尿、驅蟲、止嘔止瀉的功效。
祖國醫學認為，椰肉具有補益脾胃、殺蟲消疳之功效；椰汁有生津、利水等功能。

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上火嗎

不上火

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副作用

無副作用

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能吃嗎

可以吃

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怎麼吃

椰子糕食量：椰子糕性偏溫熱，不宜過量食用。
椰子糕甜點：椰子糕是不錯的飯錢前、飯後甜點。飯前椰子糕的香味可以開胃，飯後椰子糕的爽滑可以解膩。

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禁忌人群

病毒性肝炎、脂肪肝、支氣管哮喘、高血壓、腦血管、胰腺炎、糖尿病等患者忌食椰子糕。

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適宜人群

一般人群均可食用椰子糕。

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保存方法

椰子糕可以放在冰箱保鮮，但不要冷藏太久。

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挑選技巧

注意觀察生產日期

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製作技巧

椰子糕是椰子精華的濃縮。