雞柳漢堡

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孕婦能吃嗎

孕期可以吃點，適量就可以。

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功效和作用

健脾養脾、養胃健胃、養腎補腎、有助發育

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營養價值

1.雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。
2.還有改善營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血的功效
3.雞肉含有對人體生長發肓有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。
4.雞肉和牛肉、豬肉比較，其蛋白質的質量較高，脂肪含量較低。
5.雞肉的脂類物質和牛肉、豬肉比較，含有較多的不飽和脂肪酸—油酸，和亞油酸，能夠降低對人體健康不利的低密度脂蛋白膽固醇。
6.其中雞胸脯肉中含有較多的B族維生素，具有恢複疲勞、保護皮膚的作用；大腿肉中含有較多的鐵質，可改善缺鐵性貧血；翅膀肉中含有豐富的骨膠原蛋白，具有強化血管、肌肉、肌腱的功能。

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上火嗎

不上火

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副作用

無副作用

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能吃嗎

可以吃

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怎麼吃

雞柳漢堡，不可多食，每日應控製在一個左右，且不宜作為主食長期食用，容易導致肥胖及高血壓高血脂等多種並發症。
雞柳漢堡為速食品，購之即食。

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禁忌人群

肥胖人群不宜多食雞柳漢堡。

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適宜人群

一般人群均可食用雞柳漢堡。

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保存方法

過夜的雞柳漢堡容易引起消化道不適，建議現做現食，不易保存。

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挑選技巧

在選購雞柳漢堡時，應去正規的速食餐飲機構購買，在購買時應留意，過夜的雞柳漢堡容易引起消化道不適等不良反應。

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製作技巧

將雞胸肉用佐料醃製後，用蛋液掛漿後裹上麵包糠於熱油中炸製後放置於漢堡胚子中間，並在其中放入矢量的西紅柿及生菜即成。