黑咖啡

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孕婦能吃嗎

不能喝。
咖啡被孕婦大量飲用後，會出現惡心、嘔吐、頭痛、心跳加快等症狀。咖啡因還會通過胎盤進入胎兒體內，影響胎兒發育；咖啡因可導致流產率上升。

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功效和作用

安神鎮定、開胃消食、減肥

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營養價值

1.提神醒腦
黑咖啡中含有咖啡因，常飲用黑咖啡能起到提神醒腦的功效，提高注意力和工作效率。
2.開胃健食
黑咖啡中的咖啡因還能起到刺激腸胃分泌胃液的作用，幫助消化，通便潤腸。
3.減肥瘦身
黑咖啡熱量很低，適常喝能幫助起到燃燒脂肪的作用，達到減肥的效果。

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上火嗎

在一些咖啡消費大國，人們平均每天要攝取大約250-600毫克的咖啡因。經反複的科學研究和分析，這一劑量對人體沒有副作用。因此喝咖啡不會上火。

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副作用

在一些咖啡消費大國，人們平均每天要攝取大約250-600毫克的咖啡因。經反複的科學研究和分析，這一劑量對人體沒有副作用。一杯速溶咖啡(大約 150毫升)中的咖啡因含量一般約為60毫克， 因此，每天喝4-10杯速溶咖啡不會過量。

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能吃嗎

可以吃

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怎麼吃

黑咖啡粉可以用沸水衝泡後飲用，提神醒腦。
黑咖啡還可以與牛奶等搭配衝調成牛奶咖啡飲用。
黑咖啡的粉末還可以用作甜點的配料，如咖啡餅幹，咖啡慕斯等等。

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禁忌人群

有潰瘍、失眠或是心髒問題者，則不適合喝黑咖啡。

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適宜人群

一般人群均可食用黑咖啡。

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保存方法

黑咖啡置於陰涼幹燥處避光，密封保存。

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挑選技巧

好的黑咖啡不加任何修飾，味道苦酸香醇。

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製作技巧

黑咖啡豆需要研磨後衝飲。
速溶黑咖啡粉直接衝飲即可。