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秋梨膏

(別名: 雪梨膏)

簡介秋梨膏亦稱為雪梨膏,是選用新鮮的秋梨或者鴨梨、雪花梨為主要原料,配以其他藥材如生地、蘿卜、薑汁等精製而成的。秋梨膏是一種由過去宮廷專用的藥品傳承下來的藥膳飲品,亦是北京的傳統特產。

季節

1

孕婦能吃嗎

孕婦可以服用秋梨膏

2

功效和作用

清肺潤肺、排毒解毒、止渴

3

營養價值

秋梨膏含有豐富的維生素和微量元素,能潤滑腸道,清除人體毒素。

4

上火嗎

吃秋梨膏不會上火。用於治療因熱燥傷津所致的肺熱煩渴、便幹燥悶、勞傷肺陰、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。

5

副作用

部分人食用秋梨膏虛寒症狀加重,更容易腹瀉。

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能吃嗎

可以吃

7

怎麼吃

秋梨膏空腹食:秋梨膏可空腹直接服用,有解毒通便的效果。
秋梨膏可在配搭牛奶、豆漿飲用,可作早餐或下午茶。
秋梨膏衝服:臨睡前可用兩勺秋梨膏加溫開水稀釋服用。

8

禁忌人群

脾胃虛寒、手腳發涼、大便溏瀉的人不宜飲用秋梨膏。

9

適宜人群

一般人群均可飲用秋梨膏。

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保存方法


製作好的秋梨膏就密封在幹淨的罐中,放入冰箱中冷藏保存,飲用時取出即可。

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挑選技巧

新鮮的雪梨膏即可

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製作技巧

選用新鮮的秋梨或者鴨梨、雪花梨為主要原料,配以其他藥材如生地、蘿卜、薑汁等精製而成

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