蜜餞

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孕婦能吃嗎

慎吃。
因為蜜餞在加工過程中添加了大量的糖、鹽和一些食品添加劑，食用過多對身體沒有好處。

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功效和作用

1.補充糖粉
蜜餞中含有較多易被人體吸收的葡萄糖和果糖等，常食能補充能量。
2.止咳化痰
常食蜜餞具能起到開胃消食，止渴化痰的功效。
3.補充營養
蜜餞中的營養豐富，如礦物質，氨基酸，纖維素等，基本保持水果的大部分營養，可以補充人體所需營養。

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營養價值

蜜餞營養豐富，含有大量的葡萄糖，果糖，極易被人體吸收利用。

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上火嗎

食用蜜餞會導致上火，建議不要多吃。

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副作用

無副作用

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能吃嗎

可以吃

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怎麼吃

蜜餞可以切成小塊煮水食用。
蜜餞還可以切成小塊煮粥時加入少許調味。
蜜餞可以搭配果汁等飲品直接食用。

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禁忌人群

老人少食蜜餞。果脯蜜餞通常含糖量較高，可達70%，糖尿病患者等不宜過多攝入。

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適宜人群

一般人群均可食用蜜餞。

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保存方法

蜜餞置於陰涼幹燥處密封保存即可。

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挑選技巧

一看品牌。雖說大型超市銷售的知名企業生產的蜜餞也出現過問題，但概率要小得多，比起小作坊生產的產品總是讓人稍微放心一些。所以，盡量挑選口碑好的品牌。
二看包裝、看顏色。蜜餞包裝上必須有清楚齊全的信息，產品名稱、配料表、製造者或經銷商的名稱和產地、生產日期、保質期等等。不要購買包裝簡陋的產品。顏色特別鮮豔的蜜餞不要購買。
三聞氣味。打開包裝後一定要注意蜜餞不能有異味。
四看狀態。好的蜜餞肉質細膩，糖分分布均勻，沒有破裂、殘損，表麵幹濕程度基本一致；劣質蜜餞則相反。

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製作技巧

蜜餞可以打開包裝直接食用。