普洱茶

1

孕婦能吃嗎

不能喝。
孕婦忌飲茶，尤其是不宜喝濃茶：茶葉中含有大量茶多酚、咖啡堿等，對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素，為使胎兒的智力得到正常發展，避免咖啡堿對胎兒的過分刺激，孕婦應少飲或不飲茶。

2

功效和作用

養胃健胃、補氣益氣、調理腸胃、提高免疫力、增強記憶力、安神鎮定、治療便秘、減肥、有助發育

3

營養價值

普洱茶含有多種豐富的抗癌維生素，如β-戎蘿葡素、維生素B1、B2、C、E等。

4

上火嗎

不會。茶葉性味甘，苦，微寒，是我國傳統的天然保健飲料。

5

副作用

普洱茶副作用一：女性生理期來臨不適合喝普洱茶。
普洱茶副作用二：懷孕期不適合飲茶。
普洱茶副作用三：產婦哺乳期不適合飲茶。
普洱茶副作用四：更年期不適合飲用普洱茶。

6

能吃嗎

能吃。

7

怎麼吃

普洱茶可以直接泡製後飲用。
普洱茶還可以與菜肴一起煮食調味，製作普洱茶燉排骨等美味菜肴。

8

禁忌人群

孕婦以及經期女性不適合飲用普洱茶

9

適宜人群

一般人群皆可飲用普洱茶

10

保存方法

1、幹倉普洱：指存放於通風、幹燥及清潔的倉庫，使茶葉自然發酵，陳化10~20年為佳。
2、濕倉普洱：通常放置於較潮濕的地方，如地下室、地窖，以加快其發酵速度。由於茶葉內含物破壞較多，常有泥味或黴味，濕倉普洱陳化速度雖較幹倉普洱快，但容易產生黴變，對人體健康不利，所以我們不主張銷售及飲用濕倉普洱。

11

挑選技巧

四看：（清純正氣）
1、清-味道要清，沒有黴味。
2、純-湯色要純，如棗或紅濃，亮，不能黑如漆。
3、正-存於正確環境中，位於幹倉，不可處濕倉。
4、氣-品其湯，則心曠神怡。

12

製作技巧

由於普洱茶的茶味較不易浸泡出來，所以必須用滾燙的開水衝泡。