金銀花茶

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孕婦能吃嗎

孕婦不宜喝茶，茶水會降低孕婦對鐵的吸收。

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功效和作用

金銀花茶 味甘，性寒，具有清熱解毒、疏散風熱的作用。

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營養價值

1.涼血止痢
金銀花茶味甘性寒，能治療熱毒痢疾、下痢膿血，具有止痢涼血利咽的功效。
2.清熱解毒
金銀花茶具有抗炎、疏散風熱的作用，能治療暑熱症和腫瘡等病症。
3.提高免疫力
金銀花茶能抵製結核杆菌、肺炎球菌、變形鏈球菌等細菌的生長，具有殺菌的作用，從而提高人體免疫力。
4.美容潔膚
金銀花茶具有清除人體毒素，保護和修複肌膚組織，能預防衰老，具有美容、保健養生的功效。

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上火嗎

金銀花茶具有清熱解毒的功效，喝金銀花茶不會到導致上火。

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副作用

金銀花在中藥中屬於清熱解毒藥藥，藥性偏於寒涼，久食易損傷脾胃陽氣，降低脾胃功能，不適宜做保健飲品。

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能吃嗎

可以吃

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怎麼吃

金銀花茶適宜使用透明玻璃茶杯衝泡，可有觀賞的價值。
如果飲茶人數多，應采用白瓷茶壺衝泡，既能保溫，亦能泡出金銀花茶的茶味。
飲用金銀花茶應先觀常，聞香再小口喝入，在口中稍作停留，再細細品啜。
金銀花茶不可每天飲用，尤適宜在夏天飲用。

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禁忌人群

脾胃虛寒、慢性骨髓炎、慢性淋巴結核者及婦女月經期內不宜飲用金銀花茶。

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適宜人群

一般人群均可飲用金銀花茶。

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保存方法

金銀花茶最好保存在密封罐裏，將罐口密封好放置在陰涼幹燥的地方。
金銀花茶放在紙袋或者塑料袋中，應先空氣擠出，用夾子密封好。
金銀花茶亦可放在保鮮盒中保存。
金銀花茶可放在冰箱中，一般保存時間為2年。

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挑選技巧

散裝：金銀花茶是以產品重量計價的，挑選時應檢查金銀花茶是否幹燥，有沒有含有過多的雜質，帶有濃鬱的香味的茶香的為佳。
茶包類：金銀花茶特點是衝泡方便，適宜忙碌人士選購。
包裝類：金銀花茶可能摻雜其他花茶，應根據自身需求選購。

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製作技巧

金銀花茶在每年5~6月在晴天清晨露水剛幹時摘取後製成幹品。