茶是中華名族源遠流長的一種飲品，茶文化更是在中國文化中傳承了幾千年之久。不僅如此，喝茶還可以陶冶人的情操，培養人的精神，所以說茶是一種十分重要的飲品。春天萬物複蘇，正是喝茶的好時節，可是你可能不知道，喝茶是有很多的講究的，今天我就為大家介紹一些春天喝茶需要注意的事項。
晚上最好喝紅茶。因為綠茶屬於不發酵茶，茶多酚含量較高，並保持了其原始的性質，刺激性比較強;紅茶是全發酵茶，茶多酚含量雖然少，但經過“熟化”過程，刺激性弱，較為平緩溫和，適合晚間飲用。尤其對脾胃虛弱的人來說，喝紅茶時加點奶，可以起到一定的溫胃作用。
但是，平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人，晚上還是以少飲或不飲茶為宜。另外，晚上喝茶時要少放茶葉，不要將茶泡得過濃。喝茶的時間最好在晚飯之後，因為空腹飲茶會傷身體，尤其對於不常飲茶的人來說，會抑製胃液分泌，妨礙消化，嚴重的還會引起心悸、頭痛等“茶醉”現象。
1、衝泡綠茶時，水溫控製在80℃～90℃左右。若是衝泡綠茶粉，以40℃～60℃左右的溫開水衝泡即可。份量是2公克綠茶粉配450cc的白開水。
2、衝泡茶葉的第一泡不要喝，衝了熱水後搖晃一下即可倒掉。
3、衝泡好的茶要在30分鍾～60分鍾內喝掉，否則茶裏的營養成分會變得不安定。
4、綠茶粉不可泡得太濃，否則會影響胃液的分泌，空腹時最好不要喝。
茶不同於其他的飲料，他不僅僅是一種中國的傳統象征，更是代表了中國人傳承千年的精神。上麵說的注意事項大家都記住了麼，如果你有興趣，不妨就在某個下午，泡一杯茶細細品嚐吧。
