方便麵作為一種可以讓你快速充饑的食物，已經是不少人都特別喜歡的美食，但是隨著更多人的食用，很多人認為方便麵是沒有營養的。認為它不夠全麵，營養缺乏，是健康中的垃圾食品。不過現實生活中，不少人都是靠著方便麵充饑，其實我們真的是誤會方便麵了。
不管是什麼東西，都不能說有全麵的營養，蔬菜沒有肉類的營養，肉類也不會具備蔬菜的營養，方便麵隻是一種作為麵食存在的食物，不會具備更多全麵營養。它是國家生產的一種經過了麵粉調製而成的東西，調料包裏有很多東西，都是被壓縮加工的，當然，這要比自己煮營養會降低一些，但還是可以給人類提供最基本的營養的。
其實方便麵，很多人都喜歡煮著吃，你可以根據家裏的蔬菜為方便麵適當的添加一些東西，像是西紅柿，蛋類等等，這樣在你烹飪方便麵的過程中就能無形加入一些營養，填補方便麵所沒有的營養空白。還可以搭配其他的蔬菜，以及肉類，魚類等。
不少人認為方便麵是一種高脂肪的東西，它的調味包裏的東西很不健康，其實，經過專家的調查發現方便麵中的很多東西都沒有油炸的東西脂肪多。中國生產的方便麵符合國際的標準，而且調味包也隻不過是給那些偏重口味的人準備的東西，如果自己不喜歡，可以不放。現在的方便麵裏麵有添加劑，不少真空包裝的東西都是要加添加劑的，如果沒有添加劑方便麵如何在長期封閉的空間中保持自身的新鮮呢，各種麵食都需要冷凍，自身的營養劑也是屬於添加劑的範疇，而且在出廠的時候經過嚴格檢驗，符合人體健康標準。
