鯉魚
夏季因為天氣是比較炎熱的，而且在這個時候往往降水量比較大，所以空氣當中有很多水分子，你可以適當的根據自己的條件喝一些鯉魚湯，它能夠消除夏季因為天氣原因而引起的浮腫，同時，鯉魚含有豐富的蛋白質，還有其他人類所需要的營養物質，進入到人體之後，特別容易被人體消化和吸收，很多兒童或者是老年人更加需要這一類營養，當然，你吃鯉魚的時候，也可以搭配著其他的中草藥一起進行煲湯，或者是放上一些陳皮以及各種蔬菜等等，如果大家咳嗽的話，可以用鯉魚和一些少量的扇貝進行熬湯，如果腎部有炎症或者是有水腫，可以用鯉魚和紅豆熬湯，這些食材搭配著一起食用，能夠起到不同的作用，是夏季解暑的好食物。
木耳
木耳本身就是一種比較平和的食物，它能夠有效地緩解人體內各種毒素，同時，還能夠滋潤肺部，能夠給大腦提神，從而降低人體內的暑氣，木耳的做法很簡單，將木耳泡發之後，可以搭配著各種不同食材來食用，可以單獨的炒木耳，也可以和蔬菜或者是其他海鮮一起進行烹煮，或者是單獨的做木耳湯喝。
薏米
薏米是一種比較寒性的食物，它裏麵含有多種不同的營養元素，在夏季的時候，能夠為人類去火，並且能夠除濕，是非常不錯的清熱食物，當然，烹飪薏米的方式很簡單，可以把它和大米一起做米飯，也可以做薏米粥，對於老年人和一些年輕人來講，都是非常不錯的補品。
綠豆粥
在眾多解暑產品當中，綠豆粥是最受歡迎的，經常喝綠豆粥的人，往往能夠排除清熱，解毒，同時還能夠緩解身體內各種不同的疼痛症狀。
