酒是現在許多男男女女都愛好的飲品之一。酒隻是一個統稱,它包含了所有酒。我們常見的酒有啤酒,白酒,紅酒等等。每種酒的口感都是不同的。不過大家都知道酒雖然好喝,但是卻往往很容易傷身。所以往往都是勸人們少喝為好。但是有一種酒卻是提倡人們喝的。那就是藥酒。藥酒顧名思義就是藥與酒的結合,通過飲用藥酒,人們往往能夠因此而保健身體,實在是既過了喝酒的癮也能夠不傷身體。
人參補酒 取人參一枝,用市售各種白酒500克浸泡7天以上,取酒飲之,日服2次,每次5毫升為宜。人參補酒具有大補元氣、健脾養血、寧神益智之功。《藥性本草》記載:
人參“主五勞七傷,虛損瘦弱,……補五髒六腑……”。故善治因脾胃虛弱所造成的食欲不振、泄瀉,因肝虛而出現的氣喘症及一切虛症。現代醫學研究證實,對神經衰弱及冠狀動脈硬化、心絞痛等症有一定的治療作用。久服可益氣容顏,增強機體抵抗力和提高工作效率。
鹿茸酒 取鹿茸片15克左右用酒浸泡10天以上,每天2次,每次5毫升飲之。鹿茸酒可生精髓肺強筋骨,降血壓,強心肌,提高工作效率,改善睡眠和食欲,促進性機能和血細胞的新生等。《本經》記載:“……益氣強誌,生齒不老”。
故常飲此酒可治療虛勞體弱,精神倦怠,肝腎不足所致的眩暈、耳聾、目暗、腰膝酸痛症等。中年知識分子久服可壯筋骨、長精神、增強記憶與性功能。
蟲草酒 取冬蟲夏草數十枚用酒浸泡,時間超過10天,日服1~2次,每次5毫升為宜。本藥酒可滋補肺腎,止血化痰。可用於肺陰不足,腎陽虛所致的虛喘痰嗽有血。對於腎虛型腰膝酸痛及病後虛損等皆可應用。《本草綱目拾遺》稱:
“以酒浸數枚啖之,治腰膝間痛楚,有益腎之功”。蟲草性溫平和,有病治病,無病強身,堪稱“保養佳品”。
杞子酒 取適量枸杞子,用酒浸泡3天,服法同上。可長期服用。本藥酒可滋補肝腎、益精明目;善理虛勞精虧所致的腰脊酸痛,肝腎不足之頭暈目眩,虛勞精虧等症。《食療本草》有“堅筋耐老,……補精益氣”之說。故古人用其養身健魄,現代醫學研究認為其為抗衰老要藥,確有延年益壽之效。
以上四種藥酒,無論男女,隻需每日適當飲用,都可以起到極好的保健作用。同時像患有上述這些疾病的人也可以通過喝藥酒來治療。