跟丈夫結婚不久,現在回到老家跟婆子媽一起住,婆子媽對我很好,經常跟我燉烏雞湯喝,還告訴我說女人喝烏雞湯好,問婆子媽都有哪些好處,婆子媽說女人喝烏雞湯是農村的傳統,出於好奇,所以很想知道女人喝烏雞湯都有什麼好處?
烏雞是名貴的食療珍禽,曆來都是女性調養身體的最好食物之一。特別是對於產後和身體虛弱的女性來說,常喝烏雞湯能夠補虛損、養身體、滋陰清熱、養肝益腎。在《本草綱目》中就對鳥雞補虛勞、益產婦、調養婦科疾病的功效有所記載。值得注意的是,烏雞不僅和阿膠、紅棗、桂圓、枸杞等搭配,而且和銀耳、木耳、茯苓、山藥、蓮子、芡實、冬蟲夏草等多種食材配伍。不同食材的搭配,起在女性保健的功效有所差異。