什麼樣的銀耳品質比較好

我今年19歲了，平時免疫力特別的低，所以同事建議我去買點銀耳吃，我對銀耳也不是很了解，超市裏什麼銀耳最好？

一般來說，優質的銀耳色澤黃白，而且氣味也比較清香，比普通銀耳的韌性要好的多，銀耳瓣上麵沒有其他的雜色。優質的銀耳肉質肥厚，在水裏泡一會就回膨脹的很大。次質的銀耳色澤不是那麼的純而且還帶有灰色，在嘴裏嚼起來有聲音，在水裏泡的時候不容易膨脹。在購買銀耳的時候一定不要購買那種色澤發亮的，往往這種的都不是優質銀耳，要購買色澤黃白的。