醋泡黃豆什麼時候吃最好，怎麼泡

我爺爺有高血壓好多年了，最近經常血壓控製不住就高起來了，聽人說用醋泡黃豆可以降低血壓，不知道該怎麼泡啊？什麼時候吃最好？

黃豆中含有大量的氨基酸和人體所需的營養物質，但是相對於雞蛋和牛奶來說，更容易被腸胃消化吸收，而且不會長胖，所以它的營養價值可以說勝過雞蛋和牛奶。而醋也有降低血脂的功效，所以兩者結合確實是可以防治高血壓的。但是建議吃醋泡黃豆的時機要挑選飯後，避免空腹吃，可以在早飯和中午飯後各吃10粒。

醋泡黃豆的做法是，先將黃豆炒熟，然後倒入醋，泡一周左右就可以吃了。