每次在炒黃豆芽的時候,都感覺怎麼炒都不好吃,口感非常的差,並且炒出來的味道很淡,一點滋味都沒有,到底怎麼炒黃豆芽才好吃呢?
小編解答
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大眾養生網小編解答:炒黃豆芽可能每個人都遇到過一個問題,怎麼炒口感不好滋味還進不去,吃來就滿口的豆腥味,就是在炒的過程中沒有掌握好溫度和火候,造成湯汁無法進入黃豆芽中,所以在鍋熱後倒油,保證鍋的溫度後可以倒入黃豆芽,這個時候鍋的溫度很高,所以加入各種調料後再翻炒,大概幾分鍾後再稍加水,能在一定時間內把黃豆芽炒得很軟,適口性更好。
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