前幾天朋友送來了幾隻鴿子。告訴我可以燉著吃,可是妻子也不知道應該怎麼做。所以想了解一下鴿子要怎麼燉才好吃呢?做法是什麼呢?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養生網小編解答:香菇燉鴿子是個很好的選擇。首先我們要割開買來的野幹香菇。重新洗一次。我們還需要一隻鴿子切開後清洗幹淨。然後把香菇和洗過的鴿子肉再放進鍋裏。之後再將薑、桂皮、八角、枸杞放入鹽中,再加水。因為要等很長時間,我們得多加些水,但不要放得太多,要適量。再把鍋裏的鴿子肉燉開後再轉小火慢燉一小時。開鍋就可以吃了。特別的美味,而且營養豐富。
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