豬肝怎麼煮最好吃

我本來是不太喜歡吃豬肝的，可是在小姨吃了一次覺得非常好吃，所以我也想學習一下煮豬肝，想問問人們豬肝到底怎麼煮才好吃？

豬肝是一種比較難以烹飪的食物，一旦未掌握正確的烹飪方法，煮出來的豬肝是會十分腥並且難以下咽的。首先人們要將從市場上買回來的豬肝清洗幹淨，可將豬肝適當的劃開之後清洗比較幹淨，然後切成薄薄的豬肝片，將豬肝片放入碗中用薑蒜醃製十分鍾左右備用，然後將鍋中的水煮沸之後先放入切成長條的大蔥根，再放入醃製過的豬肝煮熟之後就可以食用了。