米飯怎麼蒸才有功效？

我最近一直都會覺得自己燒飯的時候米飯不夠好吃，有時候感到特別的粘，家裏的老人小孩都特別不喜歡吃，而且感覺營養沒有蒸煮出來，請問米飯要怎麼蒸？

蒸煮米飯第一步是要對大米進行清洗，建議洗米的次數不要超過三次，如果超過三次，大米中的大量澱粉就會大量的缺失，人體的碳水化合物就無法完全合成，並且減少米飯的香味。其次是在每次蒸米飯前要先浸泡半個小時到一個小時，這樣米飯中的水分就會變得充足，可以更好的吸收能量。最後是不要添加過多的水分，否則就會出現過於粘稠的情況。