其兩天媽媽給我和我老公寄了一大包的幹鬆茸,說是吃了很好有很大的營養價值,但是我和我老公都不會拿這個做菜,幹鬆茸要怎麼吃好呢?
大眾養生網小編解答:
鬆茸是一種純天然的珍惜藥材和食材,是食用菌類,被譽為“菌中之王”,具有很好的營養價值,還有一定的醫用價值。幹鬆茸的吃法有很多,可以用來煲湯,比如鬆茸燉雞湯,鬆茸排骨湯,鬆茸炒雞等。不過記得要先把幹鬆茸泡發,時間大概是一個小時,然後再洗幹淨,和平時煲湯做菜的做法是一樣的。鬆茸含有豐富的粗蛋白,粗脂肪,粗纖維和各類維生素等。