如何醃製萵筍有營養？

我很喜歡吃萵筍，經常會用來炒菜吃，感覺和美味，前幾天去朋友家吃了醃製的萵筍，感覺還是很不錯的，現在還特別的想吃，不知道萵筍怎麼醃製的？

萵筍是一種很美味的蔬菜，特別的脆嫩，萵筍是可以生吃，炒，煮，燒，涼拌，醃製等等，萵筍裏麵的營養價值是很豐富的，含有豐富的各種維生素，能夠降血壓，對腎髒功能異常的也有幫助，但是萵筍經過醃製以後，營養價值會流失，味道也是很好，醃製的方法很簡單，隻要把萵筍放進密封的容器裏麵，加入水，就可以了，但是一般是沒有什麼營養的，所以不建議吃醃製的食物，萵筍可以炒肉絲，這道菜很不錯的，營價值也比較好。