紫薯怎麼做可以保留營養?

關鍵詞:紫薯怎麼做營養

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 最近看見市場上的紫薯賣的特別好,大家都說紫薯吃了抗癌,我也追風去買了點,但是又不知道紫薯的吃法有哪些?該怎麼做才好吃?

    大眾養生網小編解答:
    紫薯的營養確實比其他紅薯好,它的主要成分是花青素,平時可以經常吃。紫薯最簡單的吃法,直接洗淨連皮蒸熟,去皮即可食用。這種吃法最原味,營養價值也能最好地保留下來。另外,紫薯也可削皮後切成小塊,與大米熬成紫薯粥,下鍋與大米熬製約40分鍾即可。這樣熬出來的紫薯粥味道也很好,可以當早餐吃。

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