鴨腸怎麼去腥才能更好的做食材?

關鍵詞:鴨腸去腥具體方法

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 今年年初去北京玩了一圈到全聚德吃了炒鴨腸之後念念不忘,回來之自己也買了食材做了幾次但是幾次之後根本就不行鴨腸的腥味太重,我想知道有什麼方法能去除鴨腸的腥味?

    大眾養生網小編解答:
    鴨腸是生活中很受歡迎的食物,很多家庭主婦經常在自己做過鴨腸之後常常會感歎沒有在飯店裏味道好,主要是因為鴨腸的腥味太重。在做菜的時候,我們經常用蔥薑蒜這樣的材料來去除腥味,但是對於鴨腸來說,去除腥味最好也是最健康的方法就是把鴨腸裏麵的白色東西洗幹淨,為了保證材料本身的衛生,在做菜前最好用熱水煮一段時間,再正式的翻炒,鴨腸的做法很多都是可以根據自己的喜好來食用的。

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