牡蠣和生蠔的區別是什麼呢？

剛結婚不久，以前一直不會做飯，現在我們兩個人過日子了，所以我就開始學習做飯了，這幾天總是搞不清牡蠣和生蠔到底有什麼區別？

在很多的地方大家都是把生蠔也叫做牡蠣的，其實不是一種，生蠔是牡蠣的一種類型，而且它們的含鋅的量也是差距很大的，在每一百克的生蠔裏麵，含鋅的量是七十一點二毫克，而在每一百克的牡蠣裏的含鋅量隻有九點三九毫克，普通的牡蠣就比生蠔要遜色多了，所以大家一定要注意，現在營養學上麵推薦大家多吃的牡蠣是隻的生蠔，可不是大街上麵隨便都可以買到的牡蠣。