用料: 生蠔肉300克(可用蠔豉75克代替),雞肉350克,黃精30克,茯苓30……[查看]
材料: 生蠔適量,薑蔥蒜,辣椒少許,香茹肉醬(沒有的話用麵豉醬吧) 做法: 1、將生蠔稍……[查看]
簡介牡蠣,是富含鋅元素的食物之一,屬牡蠣科或燕蛤科,雙殼類軟體動物,分布於溫帶和熱帶各大洋沿岸水域。海菊蛤屬與不等蛤屬動物有時亦分別稱為棘牡蠣和鞍牡蠣。
季節12-5月
▸功效與作用
養腎補腎、補陽壯陽、養肝護肝、提高免疫力、提高代謝
▸營養價值(好處)
1.生蠔可強肝解毒
生蠔富含的肝糖元可以有效提高肝功能。生蠔所含有的牛磺酸可以促進膽汁分泌從而提高肝髒的解毒作用。
2.生蠔可補腎壯陽
生蠔內含有大量製造精子所必須的精氨酸、與微量元素亞鉛。經常食用生蠔可以提高性功能。對於性功能下降,陽痿,早泄等男性疾病有很好的治療效果。
3.生蠔可淨化淤血
生蠔富含的牛磺酸對於心血管硬化有很好的預防作用。
▸副作用(壞處)
無副作用
▸能吃嗎
可以吃
▸怎麼吃
生蠔與肉類,酸菜等一起燉食,味道鮮美可口。
生蠔也可以單獨烤熟了食用。
生蠔也可以用來以其他肉食一起煲湯喝。
▸禁忌人群
虛而有寒者忌食生蠔。
▸適宜人群
一般人群均可食用生蠔。
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