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風幹腸

詳情|圖片

簡介風幹腸是指以肉類為原料,經切,絞成丁,配以輔料,灌入動物腸衣經發酵、成熟幹製成的肉製品,是我國肉類製品中品種最多的一大類產品。

季節全年

功效與作用

補充營養
風幹腸主要材料是豬肉,富含營養物質,可補充人體所需。

營養價值(好處)

風幹腸主要材料是豬肉,富含營養物質,可補充人體所需。

副作用(壞處)

大多數含防腐劑,成分是致癌物,高鹽還極易導致高血壓心髒病等。

能吃嗎

可以食用,市麵上賣的風幹腸大多數含防腐劑,不宜多食。

怎麼吃

宜:風幹腸宜與牛蒡同食,可潤腸消腫。
忌:風幹腸不宜與田螺同食,會導致腹瀉。

禁忌人群

高血脂患者不宜多食風幹腸。

適宜人群

一般人均可食用風幹腸。

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