在忙忙碌碌的生活中要是回到家能吃上一頓可口的飯菜也是非常大的一種幸福。如果晚餐沒有太多時間準備，可以選擇簡單的食材，稍加翻炒就可以出鍋，土豆片炒風幹腸的做法就是這麼簡單。
1、將風幹腸 小蔥 大蒜 辣椒如圖切好備用
2、將土豆去皮洗淨切片衝洗兩遍去掉多餘的澱粉如圖控幹水份備用
3、鍋裏放入適量的油燒熱後放入大蒜和蔥白爆鍋
4、隨後放入土豆片開中火翻炒均勻
5、放入適量的鹽翻炒均勻至斷生
6、放入風幹腸翻炒均勻，在不停的翻炒3分鍾左右
7、放入青椒在翻炒1分鍾左右即可關火
8、趁鍋裏的餘熱放入蔥葉翻炒均勻即可盛出
9、土豆片炒風幹腸成品圖
生活本就少不了“煙火”，廚房熱熱鬧鬧的，家裏才會熱鬧起來，土豆片炒風幹腸的做法非常簡單，可以很快做出來。
