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簡介油條,漢族麵食。又叫油饃、油果子、麻花、油炸果、油炸檜。油條是一種長條形中空的油炸麵食,口感鬆脆有韌勁,是中國傳統早點之一。人們一般與豆漿一起食用。
季節全年
▸功效與作用
油條提高免疫力、開胃消食
▸營養價值(好處)
油條含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鉀等礦物質,是高熱量、高油脂的食物。
▸副作用(壞處)
油條含有鋁元素,鋁是一種低毒、非必需的微量元素,是引起多種腦疾病的重要因素,長期過量攝入鋁,可導致老年癡呆。
▸能吃嗎
能吃。
▸怎麼吃
因為油條是高油脂、高熱量的食物,所以建議每次食用一根油條即可。
食用油條時最好與白粥搭配當早餐。
食用油條時可以與雞蛋餅、豆腐、南瓜相搭配,各有其風味。
▸禁忌人群
高血脂患者、糖尿病人、肝腎功能不全者不宜食用油條;老年人、孕婦、肥胖人群少食或不食油條。
▸適宜人群
一般人群均可食用油條。
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