泡菜是一直都是很多人最愛,泡菜含有的營養元素豐富,而且這類食物對人體各方麵,都是有著很好的幫助作用,因此對它們的……[查看]
辣白菜是很多人喜愛吃的,它以酸辣為主,而且含有的維生素、蛋白質、纖維素比較多,所以在對它吃的時候,對人體個方麵都……[查看]
簡介辣白菜是一種朝鮮族的傳統發酵食品,特點是辣,脆、酸、甜,色白帶紅,四季皆宜。通常和米飯一起食用。辣白菜中含有鈣、銅、磷、鐵等豐富的無機物,能促進維生素C和維生素B的吸收。吃辣白菜需要細嚼慢咽,不僅有利於消化,還能使辣白菜中含有的多種維生素和酸性物質被充分吸收利用。
季節7-9月
▸功效與作用
補氣益氣、調理腸胃、提高免疫力、防癌抗癌、清肺潤肺、消暑解暑、降血壓、清熱
▸營養價值(好處)
辣白菜中含有鈣、銅、磷、鐵等豐富的無機物,能促進維生素C和維生素B的吸收。
▸副作用(壞處)
做辣白菜的時候,都是因為沒有加工過的白菜直接做成的,所以,一些細菌或者是病蟲害都會依附在白菜上,所以,吃的話,可能引起不適的機率會增高。
▸能吃嗎
辣白菜酸酸甜甜,清新爽口,既可生吃,又可熟吃。
▸怎麼吃
辣白菜直接食用:辣白菜酸酸甜甜,清新爽口,可以製作完成後直接食用。
辣白菜熟食:辣白菜可以做成辣白菜炒五花肉,辣白菜醬湯,辣白菜泡麵,辣白菜燉豆腐,辣白菜拌飯等等一係列可口菜肴。
▸禁忌人群
氣虛胃寒、腹瀉者、慢性腸炎、糖尿病患者、;冠心病、腎病患者慎食、脾胃虛寒者、慢性胃炎患者不宜多食辣白菜。
▸適宜人群
一般人群皆可食用辣白菜。
熱門文章
我們都知道孕婦在懷孕期間是比較辛苦的,她們要對很多之前喜歡吃的食物放棄去食用,關鍵就是因為這些食物會影響到寶寶的健康。對於辣白菜這種食物,孕婦也是不能夠食用的,因為我們的女性朋友很
標簽:辣白菜,白菜,辣菜,辣椒
2014-07-25
白菜是很常見的蔬菜,白菜含有的維生素含量很高,而且長期吃白菜,對減肥也是有著一定效果,它對排尿都是有著很好幫助,同時白菜中也含有一些甜滋滋的味道,生吃也是可以的,那白菜的製
標簽:辣白菜,辣白菜的醃製
2014-04-23
辣白菜是一種朝鮮族美食,在中國吉林的朝鮮族辣白菜可謂是家家戶戶每天餐桌上必備的菜品。而近些年來朝鮮族的辣白菜也成了其他民族餐桌上的一道菜了,辣白菜酸辣可口,非常開胃,吃飯的
標簽:辣白菜,鮮族美食,醃菜
2014-04-26
常見的食物有很多,對我們最喜愛吃的無非就是蔬菜、肉類、水果,這些食物含有的維生素、蛋白質、脂肪、氨基酸、葉酸、膳食纖維、果膠都是比較豐富,所以在對它們選擇的時候,對身體體質
標簽:辣白菜,食譜
2014-04-26
想起朝鮮的小菜,最著名的應當是他那出名的泡菜了吧。其中,辣白菜在韓國是非常受歡迎的一種小菜,也是尋常百姓家裏麵不可或缺的一種下飯菜。他們的泡菜似乎跟我們的涼拌菜如出一轍,那
標簽:朝鮮辣白菜,朝鮮辣白菜的做法大全,朝鮮辣白菜怎麼做
2014-04-30
辣白菜是朝鮮國家最傳統的美食,也是他們的主要家常菜式之一,所以朝鮮國家的幾乎每個家庭都會自己醃製辣白菜。又因為辣白菜好吃又開胃,因而傳遍各個國家,也使得許多外國人都喜愛吃。
標簽:辣白菜,熱量,辣白菜的做法
2014-07-28
在生活中,我們經常吃辣白菜,類似辣白菜做的餡餅,或者說辣白菜做的水餃,辣辣的白菜是非常好吃,但是我們會做得確實是不多,所以說,我們吃的辣白菜基本上都是在外麵買的,方便快捷,
標簽:韓國辣白菜怎麼做,朝鮮辣白菜怎麼做,辣白菜怎麼做好吃
2014-04-30
丟我們這些南方人來說,白菜一般都是通過清炒白菜或者白菜排骨湯來製作的,對於辣白菜湯這種做法是很少見的。其實,在朝鮮族哪裏,他們是比較喜歡使用白菜來製作成辣白菜湯的,因為辣白
標簽:辣白菜湯,五花肉,土豆片,胡蘿卜片
2014-07-23
辣白菜酸菜湯是一道很美味的湯肴,它的做法簡單、營養豐富,且超級美味和下飯。今天小編就教大家這一道辣白菜豆腐湯的做法,喜歡這種辣湯的朋友不妨試著做一做,非常的解饞暖身喲!
標簽:辣白菜
2013-04-02
辣白菜可是朝鮮族的一道名菜,辣白菜在朝鮮族餐桌上的地位可是非常高的,幾乎家家戶戶都有醃製辣白菜,辣白菜一般都用來和米飯一起食用,辣白菜的特點就是顏色好看,白顏色裏麵帶有紅色
標簽:辣白菜,蘋果,辣椒
2014-07-31
白菜是最尋常不過的青菜了,而且白菜的營養價值是很高的,是我們餐桌上的常見菜肴,白菜的做法有很多,不同的做法有著不同的口味,酸辣白菜是很多朋友們所喜歡的口味,不知道朋友們喜歡
標簽:白菜,酸辣白菜,酸辣白菜的幾種做法
2014-05-26
隨著人們生活水平的提高,經常出現在飯桌上的就是大魚大肉,但是,經常吃大魚大肉也是會膩的,所以,偶爾來一點素菜做成的開胃小菜也是非常不錯的。今天在這裏要說的就是一道很受歡迎的
標簽:辣白菜,白菜,做辣白菜的方法
2014-07-31
辣白菜是采用白菜製作出來的,它的味道呈現出來的是屬於刺激性的食物,但是不是所有的食物便秘的人都是不可以食用的。有些辣味的食物還可以有助於幫助便秘的人消化的。所有了解食物的特
標簽:便秘,辣白菜,辣白菜的做法
2014-08-11
糖尿病人在日常生活中是能夠適度的吃一些韓國泡菜的,我們一般是服用日本的韓國泡菜和四川的韓國泡菜,由於四川的韓國泡菜的甜味是較為重的,因此討厭吃辣椒的盆友大家能夠適度的吃韓國辣白菜。
標簽:糖尿病人,辣白菜,氣虛胃寒
2014-08-20
談起辣白菜,相信很多在朝鮮待過的朋友不會陌生,因為這是朝鮮的一道比較傳統的佐餐食品,且在朝鮮人們的飲食生活中占據很高的地位,不管是粗茶淡飯還是美酒佳肴都少不了辣白菜,辣白菜
標簽:辣白菜,韓國辣椒醬,方便麵
2014-07-31
辣白菜是在生活中經常會食用到食物之一,它和其他食物是相同的都是擁有著自己獨有的營養價值和對食用者的功效。但是對於不同人的體質來說不是適宜所有人食用的,所有一般對於一些像高血壓,高血
標簽:高血壓,辣白菜,高血壓飲食
2014-08-11
朝鮮辣白菜是出了名的,因而世界各地都有朋友喜愛吃它,那麼,您平時愛吃辣白菜嗎?您平時吃辣白菜都是直接食用嗎?其實,辣白菜的吃法除了可以直接食用外,還可以有多種吃法。如果您還
標簽:辣白菜 ,辣白菜拌豆腐,辣白菜黃瓜沙拉
2014-07-28
現在的生活越來越好,許多人的口味也變得有所追求了,喜歡外國的菜式,喜歡外國的小吃。白菜對每一個人都並不陌生,並且做法也是很多,但是朝鮮辣白菜呢,大家對這個小吃的做法了不了解
標簽:朝鮮辣白菜的醃製方法,泡菜
2014-04-30
韓式辣白菜是我們生活中常吃的一種蔬菜,在朝鮮族這個民族的餐桌上是最常見的,因為哪裏的朋友最喜歡將白菜製作成韓式辣白菜湯。韓式辣白菜的做法是比較簡單的,如果我們想要學習它,就
標簽:韓式辣白菜,白菜,辣白菜,白蘿卜
2014-07-27
隨著近幾年韓劇的熱播,韓式辣白菜,韓式炒年糕等韓國美食也贏得了不少人的喜愛,今天小編就給大家介紹一道非常簡單的年糕食用法,辣白菜炒年糕的做法,以下就是詳細介紹。
標簽:辣白菜
2013-04-02
其實辣白菜是朝鮮族世代相傳的一種佐餐食品,可以直接的食用,還可以搭配很多的食物一起,但是很多人去餓不知道如何自己製作正宗的辣白菜,尤其是一些配料的使用要是沒有掌握好的話,那
標簽:辣白菜,佐餐,蔥白
2014-07-25
隨著天氣漸漸的寒冷,多種小病小痛也伴隨而來,而這個季節裏最受傷的就是腸胃了,稍不注意腸胃受寒頭痛著可不是件受人喜愛的事呢!所以秋季裏也要適當的保護好腸胃才行。下麵小編推薦下
標簽:西紅柿燉牛肉辣白菜燉牛腩五花肉燉土豆
2014-08-25
吃過藕丸子的人應該是很多的,而且很多人也是挺喜歡吃藕丸子的,與此同時,關於藕丸子的做法大全也是很多的。藕丸子其實就是用藕和麵粉做成的一種麵粉丸子,在某種程度上來講和人們平時
標簽:藕丸子白菜幹辣椒
2014-07-23
熗炒圓白菜的做法到底如何呢,我們要弄清楚一個概念,就是什麼是熗炒呢,熗炒是一種製作的方式,屬於廚藝的一種,熗炒是將原料處理後加入熱的花椒油和一些調理進行再處理的一種技術,經
標簽:圓白菜幹辣椒熗炒圓白菜怎麼做
2014-07-18
講到了泡菜我們經常會想到了韓國,泡菜確實在韓國發展得非常好而且很有名,幾乎家家戶戶的韓國人都喜歡吃泡菜,但是泡菜早在我們國家的古代就已經有了,那時候的國人將泡菜稱為葅,並不
標簽:韓國辣白菜泡菜的做法白菜泡菜
2014-07-30
生活壓力的增大和環境的改善,很多人對於早餐也越來越重視了,早上對於人類是是很重要的,早餐既吃好也要吃飽才能維持住我們日常生活中的消耗力量,,所以營養的早餐是很有必要的,不吃
標簽:早餐辣白菜口蘑白粥
2014-05-15
隨著現代化的發展在不斷地提高的,人們的生活質量也是在不斷地提高的,人們的生活水平也是在不斷地提高的,人們的生活方式也是在不斷地提高的,也正是因為這種情況,人們所做的事情也是
標簽:大鍋菜西坡肘子白斬雞麻辣豆腐
2014-06-17
大白菜是一種很多家庭冬天必備的蔬菜之一,尤其是東北那邊的人特別喜歡吃大白菜。大白菜價格便宜,是很多家庭的選擇。大白菜的原產地就是我國的北方地區,大白菜營養豐富,享有“菜中之
標簽:酸辣大白菜大白菜酸辣大白菜的做法
2014-07-28
生活上常見的皮膚科疾病裏麵就會有白癜風的名字。白癜風的患者體內,因為受到白癜風病毒的阻礙,會導致患者體內合成黑色素出現了阻礙,導致身體會出現白色的斑塊,這個就是白癜風最顯著的症狀。
標簽:白癜風魚蝦海味菠菜辛辣食物
2014-05-17
食物是人們所離不了的,食物的種類比較多,在對食物選擇上,也是不能隨意進行,尤其是對一些體質不好的人群,也是要選擇一些對身體各方麵,都有幫助的食物,蔬菜、水果、豆製品、肉類都
標簽:海螺白酒紅辣椒絲香菜
2014-05-05
猜你喜歡