網站地圖 網友投稿

幹辣椒怎樣做辣椒醬

我們平常做辣椒醬都是用新鮮的辣椒做成的,冬天裏要吃辣椒醬必須在秋天裏多做一點,以備冬天裏吃,有時候辣椒醬做多了吃……[查看]

辣子雞的家常做法

想到辣子雞的時候我們就會滿是口水,在很多的時候人們也都在擔心著我們自己的飲食,有許多美味的食材我們大家都無法吃,……[查看]

幹辣椒

詳情|圖片

簡介幹辣椒是紅辣椒經過幹製而成的辣椒產品。它的特點是含水量低、適合長期保藏,但未密封包裝或含水量高的幹辣椒容易黴變。幹辣椒的吃法主要是作為調味料食用。

季節全年

功效與作用

辣椒味辛、性熱,入心、脾經;有溫中散寒,開胃消食的功效;
主治寒滯腹痛,嘔吐、瀉痢,凍瘡,脾胃許寒,傷風感冒等症。

營養價值(好處)

1、辣椒含有豐富的維生素C,可以控製心髒病及冠狀動脈硬化,降低膽固醇;
2、辣椒含有較多抗氧化物質,可預防癌症及其他慢性疾病;

副作用(壞處)

如果長期大量食用辣椒,則會引起中毒表現,如胃脘灼熱感、腹脹、腹痛、惡心、嘔吐、關暈,甚至嘔血、尿血、衄血、血壓升高或下降。

能吃嗎

可以吃

怎麼吃

1、幹辣椒主要作為調味料使用。
2、幹辣椒還可製成辣椒醬,辣椒油,炒菜,火鍋等。
3、還可以通過炒,煎,炸,煮,燉,烘烤等方式烹調幹辣椒。

禁忌人群

表現出“陰虛火旺”或有熱症、炎症者、高血壓病、胃腸道、呼吸道疾病、紅斑狼瘡患者患者不宜食用幹辣椒。

適宜人群

一般人群均可食用幹辣椒。尤其是在雨多潮濕寒冷的地方,人們更愛吃幹辣椒,因為幹辣椒具有開胃消食、散寒除濕的作用。

熱門文章

幹辣椒怎樣做辣椒醬

我們平常做辣椒醬都是用新鮮的辣椒做成的,冬天裏要吃辣椒醬必須在秋天裏多做一點,以備冬天裏吃,有時候辣椒醬做多了吃不完就浪費了,做少了又不夠吃,新鮮的辣椒可以做辣椒醬,現在很

標簽:幹辣椒,辣椒醬 2014-04-16
幹辣椒醬的做法

幹辣椒醬是醬品種的一種,這樣的醬一般都是偏愛吃辣的吃去食用的。我們知道每個人都擁有獨特的口味,所以市麵上才會出現各式各樣的醬調料。在做菜的時候這些調味品是少不了的,因為做菜

標簽:幹辣椒醬,蝦皮,蔥薑蒜 2014-07-09
幹辣椒怎麼做辣椒油

幹辣椒和辣椒油是我們在日常生活中經常會用到的,而且一般是用在食物方麵的。對於幹辣椒和辣椒油,我們都有一定的了解,但是對於幹辣椒怎麼做辣椒油這個問題呢?相信知道的人並不多吧,

標簽:幹辣椒,辣椒油,香料 2014-07-09
幹蝦米的做法大全

所謂幹蝦米其實就是蝦米曬幹了之後的,但是,幹蝦米的做法大全不是所有人都知道的。幹蝦米作為食品的一種,它的食用價值也是非常高的,所以關於幹蝦米的做法現實中是有很多的。但是由於

標簽:幹蝦米紅辣椒蒜泥 2014-07-21
羊棒骨湯的做法

羊棒骨湯是一種小吃。以前在北方一到冬天的集市上就有商家支起一口大鍋煮羊棒骨湯,那種羊肉的鮮香味道很遠很遠就能味道,有的趕集的人不是來不及在家吃飯,而是留著肚子特意到集市上喝

標簽:羊棒骨湯大茴香幹辣椒甘草 2014-07-11
藕丸子的做法大全

吃過藕丸子的人應該是很多的,而且很多人也是挺喜歡吃藕丸子的,與此同時,關於藕丸子的做法大全也是很多的。藕丸子其實就是用藕和麵粉做成的一種麵粉丸子,在某種程度上來講和人們平時

標簽:藕丸子白菜幹辣椒 2014-07-23
幹帶魚的做法大全

很多人不屑於學做家常菜,但是很多名菜、大菜在家裏製作又實在是非常複雜.所以也多女生就有了理所應當的理由不進廚房,但是會做飯的女孩子又的確非常吸引人.所以女孩子還是要學一些好

標簽:帶魚幹辣椒薑絲 2014-07-30
熗炒圓白菜的做法

熗炒圓白菜的做法到底如何呢,我們要弄清楚一個概念,就是什麼是熗炒呢,熗炒是一種製作的方式,屬於廚藝的一種,熗炒是將原料處理後加入熱的花椒油和一些調理進行再處理的一種技術,經

標簽:圓白菜幹辣椒熗炒圓白菜怎麼做 2014-07-18
茄子幹怎麼做好吃

在中國的北方,一到了秋天,人們就會把茄子做成茄子幹然後放到冬天來吃.提子幹其實就是將茄子切好然後晾曬成幹.這樣的茄子幹,不會壞可以保存很長時間.吃的時候用水泡開就可以了.說

標簽:茄子糯米辣椒幹 2014-06-27
風幹腸長白毛了能吃嗎

風幹腸長白毛時不能吃,風幹腸長白毛是食物黴變、腐敗的表現,這時候就會出現細菌、病毒、微生物等。胃腸、腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等都有可能是由於細菌、病毒、微生物等因素刺激導致的。 此外

標簽:風幹腸調料辣椒粉 2014-06-23
熗炒牛心菜的做法

牛心菜學名是結球甘藍,通常我們都叫做是包心菜或者大頭菜,牛心菜的營養非常的豐富,牛心菜不但可以用於食用而且還能用於藥用,牛心菜有清熱和解毒的功效,而且牛心菜還能抗寒並且有預

標簽:牛心菜幹辣椒黃葉 2014-07-24
幹豆腐皮的做法大全

古人有雲民以食為天,現在有人說一頓不吃餓的慌的這些句子出現.這種種都是體現出食物對人類的重要性.甚至不要說是人類往大的方麵說隻要是有生命的東西都要靠食物來生存區別隻是不同的

標簽:豆腐皮辣椒料酒 2014-07-09
青辣椒怎麼做好吃

青辣椒是很多人都喜愛吃的,這類食物含有的維生素比較多,而且吃青辣椒,對人體健康也是沒有人會危害的,主要青椒對消除人體全齊有著很好的幫助,而且青辣椒可以直接食用,但是在直接吃

標簽:青辣椒青辣椒做法幹煸青辣椒 2014-07-05
如何製作泡椒

如何製作泡椒

1613閱讀

泡椒是很用的,它的使用方法比較多,常見就是製作雞爪的時候,會選擇泡椒,這樣對提高雞爪的口感有著很好的幫助,在使用泡椒的時候,也是需要對它的使用步驟進行認識,這樣在使用的時候

標簽:泡椒如何製作泡椒花椒幹辣椒 2014-07-31
香辣酥的製作方法

香辣酥是一種非常好的小菜,它除了可以單獨的作為下酒菜之外,還能夠被用來做成香辣雞翅、香辣蝦等等美味的佳肴,另外平時家裏麵下麵的時候也是可以放一點香辣酥的,做成一碗香噴噴的香

標簽:香辣酥製作方法幹紅辣椒 2014-06-27
感冒可以吃雞肉嗎

感冒我們也叫做是上呼吸道感染,感冒是一種總稱一般是包括了鼻腔和咽喉的炎症。所以治療感冒不是治療一種病而是一組病。感冒了我們就需要注意飲食,那麼我們平時經常吃到的雞肉在感冒的

標簽:雞肉土豆薑片幹辣椒八角 2014-07-27
自製老幹媽辣椒醬

辣椒在我們的生活裏麵是一種很重要的調味品,無論是南方人還是北方人,對辣椒的鍾愛是不會變的。今天要和大家說說的是關於自製老幹媽辣椒醬的方法,可能很多人對這個老幹媽的印象也是挺

標簽:老幹媽辣椒醬自製老幹媽辣椒醬 2014-07-23
醬牛肉怎樣做好吃

牛肉是我們生活中比較常見的一種食物,它有很多種不同的做法,關鍵在於大家的口味選擇。如果你們是喜歡吃醬牛肉的朋友,我們建議大家能夠進來了解醬牛肉的做法,這樣可以讓你們更好的品

標簽:醬牛肉白糖幹辣椒八角 2014-05-20
辣子全雞的做法

雞是一種很好的營養食物,中國幾千年就流傳著重病、大病恢複期,婦女坐月子期要吃雞的習俗,可見雞的營養價值。雞各個年齡段都有不同的吃法,老母雞可以用來做雞湯,老母雞雞湯鮮美、營

標簽:辣子全雞幹辣椒花椒粉 2014-07-28
老幹媽辣椒醬的做法

老幹媽辣椒醬可是非常出名的辣椒醬。老幹媽的名字叫做陶華碧,老幹媽是貴州非常出名的一種調味品,老幹媽發展到現在已經出現了很多風味不同的辣椒醬,那麼我們是不是也可以做出老幹媽辣

標簽:老幹媽辣椒醬老幹媽辣椒醬的做法 2014-07-24
老幹媽辣椒醬

  相信大家對於老幹媽辣椒醬都不會感到陌生,在大大小小的商場、超市裏,我們都能見到它的影子,它的發明為那些喜歡吃辣的朋友帶來了福音,那種吃起來又辣又香的感覺是很多普通的辣椒

標簽:辣椒醬 2013-04-02
爆炒牛肉絲

爆炒牛肉絲

685閱讀

牛肉可以說是我們生活中經常會吃的一種食物,而且沒有地域之分,各個多加對牛肉都非常的喜愛,而且因為牛肉含有高蛋白質,但是它的脂肪含量卻比較的低,也正是因為如此,很多的女性對牛

標簽:牛肉絲幹辣椒爆炒牛肉絲的做法 2014-07-01
燜牛腩的做法大全

牛腩是常見的,這類食材在製作上,有著很好方法,常見就是番茄燉牛腩,這樣的製作方法,使得牛腩在口感上非常不錯,同時這樣的佳肴製作也不是很複雜,那製作牛腩並不是很複雜,不過要注

標簽:燜牛腩幹辣椒做法大全 2014-07-31
辣鴨頭的做法

鴨頭是很多人喜愛吃的,這類食物製作上簡單,而且在口感上也是非常不錯,不過在製作鴨頭的時候,需要對它的製作方法進行了解,常見製作方法就是辣鴨頭,這樣的佳肴受到很多歡迎,吃的時

標簽:辣鴨頭幹辣椒辣鴨頭的做法 2014-07-15
羊頭肉的做法

羊肉是很常見的一種食材,羊肉的營養價值很高,吃羊肉對提高自身體力,有著很好的幫助,有很多人體因為體質不好,導致很容易生病,所以這個時候多吃羊肉,對身體體質的改善有著明顯的效

標簽:羊頭肉花椒幹辣椒香葉 2014-07-22
石蟹的做法

石蟹的做法

505閱讀

螃蟹大家都知道,但是說到石蟹,知道的人就很少了。在我們的現實生活中,大家是可以經常吃到螃蟹的,而且螃蟹的種類還很多,但是就沒有聽說過以一種名字叫作石蟹的。要想知道石蟹的做法

標簽:石蟹幹辣椒辣醬 2014-07-24
涼拌豬頭肉的做法

生活中很多人對豬頭肉有所排斥,總的來說,一方麵是擔心這個部位“有味”,另一方麵擔憂不懂怎麼做豬頭肉才好吃。其實,豬頭肉是豬很好的一個部位,首先您不用擔心它會有騷味或臭味,了

標簽:豬頭肉涼拌豬頭肉幹辣椒 2014-07-07
麻辣豆腐幹做法

說起麻辣豆腐幹,很多人都要流口水了。麻辣豆腐幹是生活中很多人都喜愛的一種素食,它不僅僅是美味可口,還具有健脾開胃的功效。雖然很多人都知道它好吃,卻不了解它具體的製作方法。那

標簽:豆腐幹辣椒花椒麵 2014-07-03
芸豆炒肉的做法

芸豆炒肉是非常常見的家常菜,但是每個人都會炒出不同的味道,這個季節是芸豆大量上市的時候,所以這時的芸豆比較鮮嫩,口感也是最好的,芸豆是維生素C含量非常豐富的蔬菜之一,並且蛋

標簽:芸豆炒肉白芸豆幹辣椒 2014-07-20
雞肉燉土豆

雞肉燉土豆

393閱讀

雞肉是公認的一種最有營養的肉類食物,雞肉中含有豐富的氨基酸,維生素,多種對人體健康有好處的微量元素,同時雞肉的脂肪含量還 是相對少的,因此可以說雞肉是一種最健康的類類食

標簽:雞肉土豆薑片幹辣椒八角 2014-05-07

猜你喜歡



相關問答


相關食譜