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香辣酥

詳情|圖片

簡介香辣酥是北方常見的一種調味品,是由朝天椒、豆豉、大蒜等放在鍋中進行翻炒後調味製成。“香辣酥”的用途比較廣泛,做起菜來也很方便。在製作時,口味也可隨意調節,可製作成重辣、中辣和微辣等。用“香辣酥”可以製作很多菜肴,比如,“香辣雞翅、香辣排骨、香辣牛肉、香辣蟹、香辣蝦、香辣黃鱔等等,總之,任何肉類水產類原料都可以製作。

季節全年

功效與作用

調理腸胃、開胃消食、驅寒、提高代謝

營養價值(好處)

香辣酥能夠刺激口腔黏膜,促進唾液的分泌,具有增進食欲的功效,還能促進消化。

副作用(壞處)

無副作用

能吃嗎

可以吃

怎麼吃

香辣酥可以用於熱炒、拌麵、炒餅,用量隨個人口味而不同,能增添食物的辣味。

禁忌人群

無特殊禁忌

適宜人群

一般人群適宜食用香辣酥。

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