菱角是一種水生植物,又稱腰菱、水栗、菱實等。菱角皮脆肉美,是一種很常見的美食,既可以蒸也可以熬粥。菱角營養豐富,富含蛋白……[查看]
你想像變魔術般,短時間內做出營養飲食嗎?下麵我們就用十分鍾的時間,到我們的魔幻廚房做一道這樣的美食吧!不要走開菱……[查看]
簡介菱角,又名腰菱、水栗、菱實,味甘、平、無毒,是一年生草本水生植物菱的果實,菱角皮脆肉美,蒸煮後剝殼食用,亦可熬粥食。菱角含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素。具有利尿通乳,止渴,解酒毒的功效。
季節夏、秋
▸功效與作用
菱角味甘、澀、性平;能補脾胃、強股膝、健力益氣。菱粉粥有益胃腸、可解內熱。
▸營養價值(好處)
菱角含有一種叫AH-13的抗癌物質,對腹水型癌細胞變性與增生有明顯的抑製作用,對乳腺癌、食道癌、子宮癌、胃癌等有輔助治療作用。
▸副作用(壞處)
無副作用
▸能吃嗎
可以吃,菱角含有一種不會使人發胖的脂肪,是現代女性減肥必備良品。
▸怎麼吃
1、菱角生吃太多的話,有損腸胃,甚至還會染上薑片蟲病,所以食用菱角時應盡量熟食。另外,物極必反,過量食用會導致腹痛等症狀。
2、菱角生食:菱角的食用方法多種多樣,生食味道甘甜鮮美。生食的話要挑皮脆肉嫩的鮮菱為好。
3、菱角熟食:熟食一肉質潔白的老菱為佳。熟食的方法多種多樣,煮、燉、燒均可。如炒菱角、菱角湯、菱角豆腐都是味道可口的菜肴。
4、把菱角磨成粉,用來煲粥,有利於腸胃,可解內熱。還有防治胃癌、食道癌、子宮癌等作用。
▸禁忌人群
胃寒脾弱者不宜吃菱角。
▸適宜人群
菱角一般人群均可食用菱角。
熱門文章
菱角怎麼剝呢,我們非常喜歡吃菱角,因為菱角的味道非常好,吃起來很香,但是我們常常遇到一個問題,就是菱角太難剝了。其實剝生菱角是有竅門的,我們先了解一下什麼是菱角吧,並且要知
標簽:菱角,小吃,營養
2014-07-16
菱角是一種常見的植物,又稱腰菱、水栗,味甘,性涼,食用的方法很多,可直接食用,平時也可以用來煮粥,這樣不但味道好,營養價值也更豐富,滿足了人們的口腹之欲。 功效:菱角是菱科的一種,
標簽:菱角,減肥,蛋白質,葡萄糖
2014-07-02
菱角對於我們來說的話是一種很常見的植物,種植物最明顯的症狀就是向牛頭一樣。在生活中,有些人會稱這些菱角為水栗、靈果等等。這些果子的品種是有很多的,因為品種不一樣,形狀也會有些許的差
標簽:菱角,吃菱角有什麼好處,水菱,菱肉
2014-07-14
對於這個問題,很多人其實是不的。雖然在大家平時的生活中見到以及吃到菱角的機會還是比較多的,但是很多人往往不關注這方麵,因為在他們看來菱角的食用價值其實並不高,這點是錯誤的。菱角的營
標簽:經期,菱角,蛋白質,葡萄糖
2014-08-19
菱角是我們常見的食物,很多人都非常喜歡菱角,而且我們知道菱角含有的糖很少,菱角裏麵有很多的維生素和人體需要的多種微量元素,菱角含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸,這樣看起來菱角是非常適
標簽:菱角,糖尿病,糖尿病人,菱
2014-08-14
孕婦可以吃菱角嗎?我們知道孕婦是非常需要注意飲食的,孕婦和普通人群不一樣,需要我們特別的去護理,所以孕婦能吃什麼不能吃什麼這些需要特別留心才可以,例如孕婦可以吃菱角嗎,這個
標簽:孕婦,菱角,孕婦可以吃菱角嗎
2014-07-16
生活中有很多食物在選擇的時候,需要先對它進行一些認識,這樣在吃的時候,對身體才不會有任何的影響,那常見的食物中菱角是很多人喜愛的,這樣的食物對人體開胃有著很好的幫助,而且選
標簽:哺乳期,菱角,葡萄糖
2014-09-03
記得小時候最愛吃的食物之一就是菱角,每年一到這個季節,媽媽就會買來菱角給我們煮著吃,很美味的一種食物。但是,也有一些朋友對於菱角不是很熟悉,一些朋友在初嚐菱角後想買
標簽:菱角,儲存方法,如何貯藏,存放方法
2015-10-20
菱角是一種藥用價值非常高的水生植物,它所含的營養物質非常的多,有大量的微量元素、蛋白質等都是人體所需要物質。並且菱角對於一些癌症都是有一定作用的,比如食道癌、子宮頸癌等。菱
標簽:菱角,降血糖,烏發,潤膚
2014-07-01
菱角這種食物對於一般人而言,應該是比較熟悉的。所謂菱角,其實就是一種長在水裏的植物,但是這種植物是可以食用的。現實中一般人是把菱角煮熟了之後再吃的,而且喜歡吃菱角的人還是不
標簽:便秘,菱角,腰菱
2014-08-11
菱角又稱水栗,富含豐富的蛋白質,利尿通乳,其實菱角是一種水生植物的果實,它的營養很高,下麵我們一起看看菱角的營養功效。 菱角營養豐富 現
標簽:菱角
2013-07-07
植物的生長,伴隨著陽光、土壤、水、空氣,在其演變了幾千萬年的環境中,得以生機勃勃的生長。發芽,生葉,結果,植物的使命,一生都在這樣的循環中度過。菱角,植物菱的果實,也是植物
標簽:菱角,糯米粉,鮮番茄
2014-07-15
高血壓是指在靜息狀態下動脈收縮壓和/或舒張壓增高。隨著生活水平的提高,患有高血壓的人越來越多,而老年人為高發人群,而誘發高血壓的誘因之一就是食物,還有就是一些壓力,所以人們
標簽: 高血壓,菱角,消毒解熱
2014-08-13
菱角是一種水生植物,又稱腰菱、水栗、菱實等。菱角皮脆肉美,是一種很常見的美食,既可以蒸也可以熬粥。菱角營養豐富,富含蛋白質、不飽和脂肪酸、多種維生素、微量元素等。菱角一般不會引起上
標簽:菱角,菱角營養價值,菱角的藥用價值
2014-04-21
菱角是浙江一帶的特長,這個是長在湖裏的一種水生植物,就像是我們熟悉的荷塘一樣,菱角就像是藕,蠻多人對於菱角是非常的喜好,而且菱角有各式各樣的做法,可以任君選擇,但是
標簽:菱角,時間,怎麼煮,具體做法
2015-03-14
菱角是一種水生植物,它具有很豐富的營養價值和食療功效,一起來探究下吧。菱角營養豐富,現代研究發現,菱角營養非常豐富。 每百克鮮菱肉含蛋白質3.6克,脂肪0.
標簽:菱角
2013-06-08
秋季食用菱角的注意事項 秋季痢疾患者忌多食菱角 菱角又名菱、水菱、水栗等,是秋季一種果、糧、蔬兼具的水生作物,主要含糖分、脂肪、蛋白質、無機鹽等成分。 中醫認為,痢疾病在腸道,多為
標簽:菱角,怎麼吃,禁忌食物,飲食注意
2015-11-27
菱角是一種生活中水中的食材,它在我們生活中的產量是比較高的,而且這種菱角的營養物質相當的豐富,是我們在生活中補充一些蛋白質和微量元素的佳品。但是,菱角這種食材,可能很多朋友
標簽:菱角,脂肪,抗癌
2014-07-15
很多帶殼菱角都是浙江這一帶的特產美食,很多人都是會選擇菱角來煲湯的,菱角不單煮湯很美味,其實它本身所含的營養物質也是很豐富的,所以在江浙的那一帶的人們,人們是非常喜歡用菱角
標簽:菱角,好處,作用,營養
2015-03-10
菱角含有豐富的澱粉、蛋白質、葡萄糖、脂肪及多種維生素,如維生素B1、B2、C、胡蘿卜素及鈣、磷、鐵等元素。古人認為多吃菱角可以補五髒,除百病,且可輕身,所謂輕身,就是有減肥健美作用
標簽:菱角,長胖,功效,營養價值
2015-11-27
菱角是一種生長在水裏的一種食物,它的營養價值也是很高的。它不僅可以單獨的存在,直接煮熟了食用。還可以放在一些食物裏一起進行烹調,那麼這樣菱角的營養價值也會融入到所做的食物裏
標簽:菱角,澱粉,蛋白質
2014-07-15
大家知道,菱角含有豐富的蛋白質、澱粉和維生素等營養成分,用它來製作瘦肉湯,不僅味道可口,而且可其到滋補的作用。但是,對於大多數人來說,都不願意在廚房裏呆的太久
標簽:營養
2013-03-10
對於菱角,相信還是有很多人不太了解的,但事實上它作為一種食物,其實含有的營養價值也比較高,而且如果你能夠使用的話,還可以給你帶來不一樣的美味享受,那麼下麵我們就為大家來介紹一下,到
標簽:菱角,怎麼做,如何做,種植方法
2015-12-19
菱角大家一定並不陌生,之所以叫做菱角,就是因為菱角的兩頭尖尖的看似就像是牛頭一樣,菱角是一種水生植物它們生長在歐洲,那麼菱角對於治療子宮癌和健脾健胃有著非常
標簽:菱角,作用,好處,怎麼吃
2015-08-23
你想像變魔術般,短時間內做出營養飲食嗎?下麵我們就用十分鍾的時間,到我們的魔幻廚房做一道這樣的美食吧!不要走開菱角瘦肉湯馬上呈上。
標簽:魔幻
2013-02-05
冬菇燒菱角 原料:鮮冬菇100克、鮮菱角肉100克、薑5克,蔥10克。 調料:鹽3克、味精1克、蠔油3克、老抽王2克、濕澱粉適量、熟雞油1克
標簽:美食
2013-03-01
可食用,但需謹慎選擇。菱角富含澱粉、蛋白質、葡萄糖、不飽和脂肪酸和多種維生素,如維生素B1、B2、C、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等微量元素。古時候認為多吃菱角,能補五髒,除百病,而且可輕
標簽:菱角,產婦,能不能吃,能食用嗎
2015-11-27
人吃過多的動物性的食物,是要付出代價的,像這個孩子如果不是平時喜歡吃很多的肉類食物,就不會導致寄生蟲進入頭部。那麼到底哪些食物直接危害到我們的大腦健康呢?下麵就一起來了解下
標簽:菱角螺生魚片小龍蝦
2014-12-03
菱角、馬蹄、芡實,都是水生植物,不但口感清爽,而且都有養陰滋陰的特殊本領。營養專家建議,初秋要吃好“水下三寶”,滋養身體,清火祛燥。
標簽:菱角馬蹄芡實好處
2016-09-29
說到了卵巢囊腫這個婦科的疾病,很多女性朋友並不會覺得陌生。因為卵巢囊腫是一種比較常見的婦科腫瘤疾病之一,而且這類疾病可能發生在任何年齡階段,尤其是育齡期的女性朋友身上更加比
標簽:卵巢菱角花膠山藥
2014-06-10
猜你喜歡