網站地圖 網友投稿

凍豆腐的營養成分都有哪些

凍豆腐是一種很好吃的食品,它是由新鮮豆腐經過冷凍處理形成的,保留了新鮮豆腐的很多營養。下麵大家一起來看看凍豆腐的……[查看]

海帶扒凍豆腐的做法

海帶扒凍豆腐的製作材料: 主料:凍豆腐500克 輔料:海帶(鮮)75……[查看]

凍豆腐

詳情|圖片

簡介凍豆腐是由新鮮豆腐冷凍而成,孔隙多、彈性好、營養豐富,味道也很鮮美。用凍豆腐可以製作很多美食。

季節

功效與作用

益氣和中、潤燥生津、清熱解毒。

營養價值(好處)

1. 豆腐及豆腐製品的蛋白質含量豐富,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的八種氨基酸,而且比例也接近人體需要,營養價值較高
2. 豆腐內含植物雌激素,能保護血管內皮細胞不被氧化破壞,常食可減輕血管係統的破壞,預防骨質疏鬆、乳腺癌和前腺癌的發生,是更年期婦女的保護神
3. 豐富的大豆卵磷脂有益於神經、血管、大腦的發育生長
4. 大豆蛋白能恰到好處地降低血脂,保護血管細胞,預防心血管疾病
5. 此外,豆腐對病後調養、減肥、細膩肌膚亦很有好處。

副作用(壞處)

凍豆腐無副作用。

能吃嗎

能吃。

怎麼吃

凍豆腐可以與肉類、蛋類食物搭配一起做菜,尤其適合做燉菜,砂鍋等。
凍豆腐可以與五花肉、白菜或者酸菜、粉條等燉食,營養豐富。
凍豆腐作為火鍋、麻辣湯的涮品,疏鬆多孔的結構能使凍豆腐很好的進味。

禁忌人群

小兒消化不良者,血尿酸濃度增高患者,痛風病人慎食凍豆腐。

適宜人群

凍豆腐是老人、孕婦的理想食品,也是兒童生長發育的重要食物;腦力工作者、經常加夜班者非常適合食用;凍豆腐也對肥胖、皮膚粗糙很有好處。

熱門文章

凍豆腐的做法大全

凍豆腐就是把嫩豆腐或者平常的鮮豆腐放進冰箱的冷凍格裏麵儲藏起來,一段時間拿出來之後,就成為了凍豆腐。那麼,關於凍豆腐的做法大全有哪些呢?豆腐是大家日常生活中經常可以吃到的一

標簽:凍豆腐,蛋白質,營養 2014-07-11
凍豆腐怎麼吃減肥

生活中有很多食物,你吃越多越容易導致肥胖,但是也有些食物你吃多了不但不會肥胖,而且還有減肥的功效,我們下文就來探討一下吃凍豆腐是否可以減肥,我們先了解一下什麼是凍豆腐呢,凍

標簽:凍豆腐,血脂,大豆蛋白 2014-07-11
凍豆腐的熱量

我們經常會聽到很多人希望能夠減肥瘦身,但是很多人都用錯了方法。比如常見的會使用節食或者鍛煉的方法。這些方法還不如我們在飲食方麵進行熱量攝入的調整,很多人都不知道凍豆腐這種食

標簽:豆腐,蛋白質,營養 2014-07-14
凍豆腐鮮豆腐哪個更營養

豆腐是我國煉丹家——淮南王劉安發明的綠色健康食品。時至今日,已有2100多年的曆史,深受大家的喜愛。 凍豆腐味道更鮮美 豆腐的營養成分非常豐富。不論是凍豆腐還是鮮豆腐都富含大豆蛋白

標簽:凍豆腐,鮮豆腐,營養 2014-08-05
凍豆腐別看不起眼,營養卻不容忽視!

豆腐是一種價格低廉的食物,雖然便宜但營養功效頗多,而且豆腐的做法非常多,所以能夠大大滿足吃貨們的食欲。人們經常吃的豆腐一般是水豆腐,但也有人愛吃凍豆腐。健康飲食專家稱,凍豆

標簽:凍豆腐,營養,價值,禁忌 2016-08-18
酸菜凍豆腐的做法

中華美食是博大精深的,能滿足不同口味的人的喜好,有些人喜歡吃酸,因此酸菜就成了很多人都非常喜歡吃的一種食物,對於酸菜豆腐,大家都非常的熟悉了,這是大家都很喜歡的一道菜,那麼

標簽:酸菜豆腐,凍豆腐,帶皮豬肉 2014-07-13
白菜燉凍豆腐的做法

白菜燉凍豆腐一直以來就是東北的特色家常菜,它具備有清熱解毒,改善營養不良等功效。對於這樣的一種家常菜,我們對它的做法了解有多少。特別是那些持家的朋友們,你們每天要照顧家人的

標簽:白菜,燉凍豆腐,豆腐,白菜燉凍豆腐的做法 2014-07-13
經期能吃凍豆腐嗎

經期能吃凍豆腐嗎?對於這個問題其實知道的人並不多。這主要是因為首先凍豆腐這個食物很多人其實是不吃的,他們會覺得豆腐在冰凍過之後會損失原有的鮮味,所以這些人一般是不會吃凍豆腐

標簽:經期,凍豆腐,經期能吃凍豆腐嗎 2014-08-17
​孕婦能吃凍豆腐嗎

孕婦在懷孕時期的飲食問題是整個家庭都會擔心的一個問題,因為在這個時候必須注重她要的一個營養需求隻有這樣子才可以更好的保證胎兒的健康成長,所以孕婦,在

標簽:孕婦,凍豆腐,孕婦能吃凍豆腐嗎 2014-09-01
凍豆腐排骨湯

凍豆腐很有營養的,母嬰飲食的最佳選擇,不信就去做一下嚐嚐吧! 材料:凍豆腐 豬排骨 海帶結 香蔥 老薑 調料:鹽 做法: 1.凍

標簽:凍豆腐 2013-05-10
介紹一道凍豆腐排骨湯的做法

不少人都知道豆腐裏麵的營養很豐富,但是很多人認為凍豆腐就沒有那麼多的營養了,因為在冷凍的過程當中,把營養都蒸發了。其實這是不對的,凍豆腐的營養價值也很佳。今天,給大家介紹一

標簽:凍豆腐 2013-04-10
凍豆腐做法

凍豆腐做法

195閱讀

  豆製品向來以營養豐富而被人們所喜歡,關鍵還有一點當然就是美味了。特別對於女性來說,更是女性飲食不可缺少的保健美食佳品。因為豆製品可養顏、幫助減肥,預防心血管疾病。有益女

標簽:凍豆腐 2013-10-07
凍豆腐的營養價值及做法

凍豆腐是北方人比較喜愛的食物之一,具有清熱解毒、潤燥生津的作用。是老人、小孩子、孕產女的理想食品。以下是關於凍豆腐的營養價值及做法介紹,注重食療養生的朋友不妨了解一下。

標簽:凍豆腐 2013-02-07
凍豆腐燒肉

凍豆腐燒肉

145閱讀

凍豆腐燒肉是北方的一種特色常見菜,它主要是在冬天這個時節,因為那個時候做出來的凍豆腐味道比較純正,口感也是最好的,所以我們想要製作出一份好吃的凍豆腐燒肉,我們還是建議大家可

標簽:豆腐,凍豆腐,燒肉 2014-07-10
海帶燉凍豆腐

隨著人們生活水平的提高,飲食的健康水平也是在不斷地提高的,人們更加追求食物的營養成分,像海帶、豆腐等這樣的食物都是富含很高營養的代表,對於人體益處多多的它們被很多人們做成了

標簽:海帶,凍豆腐,海帶燉凍豆腐 2014-07-22
凍豆腐鹹菜木耳豆芽湯

凍豆腐鹹菜木耳豆芽湯的製作材料: 主料:酸白菜320克,黃豆芽320克,凍豆腐250克,木耳(幹)100克 調料:香菜10克,薑

標簽:凍豆腐 2013-04-09
凍豆腐的營養價值

我們都知道在冬天,北方的溫度會超過零下幾十度,這樣的溫度對製作一些稀奇的食物有很好的幫助,也讓食物更加耐以保存。凍豆腐就是利用北方冬天獨特的氣候來製作的,它經過冬天寒冷的冰

標簽:豆腐,凍豆腐,營養 2014-07-10
小白菜燉凍豆腐

豆腐,從古代到現在一直是人們餐桌上最為常見的食物。豆腐得到人們喜愛的原因,不僅因為它柔嫩的口感,更因為它豐富的營養價值。豆腐的形態有很多種,如豆腐皮、豆腐腦、豆漿、凍豆腐等

標簽:小白菜燉凍豆腐,凍豆腐,小白菜, 2014-07-13
海帶扒凍豆腐

海帶扒凍豆腐的製作材料: 主料:凍豆腐500克 輔料:海帶(鮮)75克 調料:鹽3克,色拉油15克,味精2克,料酒5克,澱粉(豌豆)5克

標簽:海帶 2013-09-07
涼拌凍豆腐

涼拌凍豆腐

104閱讀

有很多人都以為凍豆腐是豆腐中的一種,其實所謂的凍豆腐,隻不過是將新鮮的北豆腐經過冷凍隻會而形成的,因為北豆腐在經過冷凍隻會,會有很多的小孔出現,直接解凍之後食用,口味與新鮮

標簽:凍豆腐,胡蘿卜,金針菇 2014-07-15
凍豆腐的營養成分都有哪些

凍豆腐是一種很好吃的食品,它是由新鮮豆腐經過冷凍處理形成的,保留了新鮮豆腐的很多營養。下麵大家一起來看看凍豆腐的營養成分都有哪些。 1. 豆腐及豆腐製品的

標簽:凍豆腐 2013-08-07
凍豆腐燉白菜

凍豆腐是一種東北比較出名的食物,它主要的製作方法是將我們做好的豆腐放在寒冷的天氣下進行脫水,使豆腐變的更加蓬鬆和口感更加純正。然而,對於東北的朋友來說,他們最喜歡的做法就是

標簽:凍豆腐,燉白菜,凍豆腐燉白菜 2014-07-13
海帶扒凍豆腐的做法

海帶扒凍豆腐的製作材料: 主料:凍豆腐500克 輔料:海帶(鮮)75克 調料:鹽3克,色拉油15克,味精2克,料酒5

標簽:海帶 2013-08-05
凍豆腐更營養

豆腐是我們生活中經常食用的豆製品之一,那你知道豆腐中新鮮豆腐好,還是凍豆腐好呢?來看看小編的介紹吧! 做凍豆腐最好用老豆腐。可以將整塊的豆腐裝入保鮮袋,再放進冰箱的冷

標簽:凍豆腐 2013-09-07
凍豆腐燉鰱魚怎麼做好吃

豆腐燉鰱魚怎麼做好吃呢?大家都知道凍豆腐燉鰱魚是一道非常美味的菜肴,具有湯鮮清澈,開胃爽口等特點,別看它簡單的做法,但是隻要把它做好的話,絕對會讓您有意想不到的美味效

標簽:凍豆腐 2013-09-10
便秘能吃凍豆腐嗎

便秘有兩種。一種是長期的大便不通,一種是某一個階段大便不通,大便不通的原因很多,上火了很多人的大便會不通,吃的方麵太精細了大便會不通,氣血不足大便會不通,大便不通是一件非常

標簽:便秘,凍豆腐,高營養,低脂肪 2014-08-14
高血壓能吃凍豆腐嗎

高血壓病是中老年的多發病、常見病,是多種心、腦血管疾病的重要病因和危險因素,影響重要髒器如心、腦、腎的結構與功能,被稱為“無形殺手,高血壓的患者越來越多,於是就有許多人想要

標簽:高血壓,凍豆腐,高血壓飲食 2014-08-15
奶豆腐能冷凍嗎

奶豆腐是屬於豆腐的一種,一般在內蒙古牧民的家裏比較多見,它有一個蒙古名字叫做胡乳達。一般奶豆腐采用的是牛奶、馬奶或者羊奶,然後經過凝固以及發酵製成。雖然奶豆腐的形狀和豆腐很

標簽:奶豆腐奶茶微量元素 2014-07-01
錯過這五種刮油食物,減肥就無望了

夏季是減肥的旺季,如果你不喜歡大汗淋漓的減肥方法,那就來試下舒服的飲食減肥法,下麵給大家分享5種刮油食物,一起來看下吧。 1

標簽:減肥凍豆腐菠蘿 2016-07-27
【味全】創意料理(水果凍+花瓜豆腐鑲肉)

每日C果汁加上新鮮水果,可以做成口感獨特的水果凍。味全花瓜、豆腐、肉醬及大黃瓜,可以變成花瓜豆腐鑲肉,本期的創意料理,與您分享這二道獨特的食譜。

標簽:水果凍花瓜豆腐鑲肉 2014-01-02

猜你喜歡



相關問答


相關食譜