生活中有很多食物，你吃越多越容易導致肥胖，但是也有些食物你吃多了不但不會肥胖，而且還有減肥的功效，我們下文就來探討一下吃凍豆腐是否可以減肥，我們先了解一下什麼是凍豆腐呢，凍豆腐就是采用了新鮮的豆腐，通過冷凍的方法做成的，凍豆腐彈性很好，而且營養非常豐富。
凍豆腐不但非常好吃，而且凍豆腐還有很好的食療效果呢，我們可以從凍豆腐身上獲得豐富的蛋白質，和氨基酸，凍豆腐能夠保護我們的血液，防止動脈硬化，凍豆腐能降低我們的血脂，防止心髒疾病。
1.豆腐及豆腐製品的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高。
2.豆腐內含植物雌激素，能保護血管內皮細胞不被氧化破壞，常食可減輕血管係統的破壞，預防骨質疏鬆、乳腺癌和前腺癌的發生，是更年期婦女的保護神。
3.豐富的大豆卵磷脂有益於神經、血管、大腦的發育生長。
4.大豆蛋白能恰到好處地降低血脂，保護血管細胞，預防心血管疾病。
5.此外，豆腐對病後調養、減肥、細膩肌膚亦很有好處。[2]
6.豆腐是老人、孕、產婦的理想食品，也是兒童生長發育的重要食物;豆腐也對更年期、病後調養，肥胖、皮膚粗糙很有好處;腦力工作者、經常加夜班者也非常適合食用。
7.豆腐味甘、淡，性涼，入脾、胃、大腸經;益氣和中，用於脾胃虛弱之腹脹、吐血以及水土不服所引起的嘔吐;潤燥生津，用於消渴、乳汁不足等症;清熱解毒，用於硫磺、燒酒中毒。
上文我們介紹了什麼是凍豆腐，我們知道凍豆腐的營養非常的豐富，我們常吃凍豆腐能補充身體的蛋白質和氨基酸，凍豆腐能起到病後調養的功效，而且凍豆腐有減肥的作用，所以想要減肥的朋友可以多吃凍豆腐。
