怎樣做酸辣白菜比較好吃呢？

你好，我女兒最近喜歡吃酸辣白菜了，我不想讓她在外麵買著吃，覺得不幹淨，想自己動手做給她吃，不知道這個東西怎麼做比較好吃啊？

你好，酸辣白菜其主要特點就在酸和辣這兩個方麵，那麼，怎麼樣才能做出好吃的酸辣白菜呢？小編這裏來指導你。

首先，購買一些新鮮的白菜，然後把白菜理幹淨，用涼開水給洗幹淨，然後放入盆中。接著在盆裏倒入一些茴香，八角，雞精以及白醋，食鹽還有辣椒，辣椒幹辣椒和新鮮辣椒都可以，然後用手把它們攪拌均勻，然後把醃白菜的盆密封起來，過半個月以後就可以吃了。