吃什麼食物補鐵的效果最快最好？

鐵是人體必須的微量元素之一，鐵參與人體的紅細胞的生成過程，缺鐵容易導致缺鐵性貧血，這也是我們日常見的類型最普遍的貧血類型。貧血則容易導致低血壓、容易生病。所以，健康安全的補鐵是增強體質的必須，尤其是小孩，正處於生長發育的時期，尤其要注重營養的全麵性，平時可以多吃一些含鐵食物，比如菠菜、動物的肝髒及瘦肉等，小孩子的話可以給他吃雞蛋羹，又美味又好吸收。