以前我們家吃魚的時候,都會把魚膠扔掉,因為我們覺得那個是不能吃的,現在聽說裏麵還有豐富的營養,是可以吃的,但是主要是需要怎麼做呢?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養生網小編解答:魚肚中含有豐富的蛋白質、油脂、葡萄糖、氨基酸等多種營養元素,平時的飲食也是需要多方麵的,無論是油炸、炒、煮都是可以吃的,都不會影響其營養價值。可以將香油下鍋,放入魚肚後,放入生薑香蔥、香菜等調料,有助於去除魚腥味,之後主要是可以煲湯,和一些海鮮原料,適當注意火候,不能太久,對身體健康是很好的。
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