墨魚的吃法很多，有紅燒、爆炒、溜、燉、燴、涼拌、做湯，還可製成烏魚餡餃子和烏魚肉丸子。比較常見的菜有爆炒烏魚絲，爆烏魚卷，燒烏魚湯，溜烏魚片等。下麵我們就一起來看看墨魚的做法大全之墨魚豬肚湯的做法。
材料:
主料：墨魚250克，豬肚250克，
輔料：杏仁15克，
調料：薑5克
做法:
1.新鮮墨魚不用刮，整隻洗淨;
2.豬肚擦洗幹淨，全部放入煲;
3.加杏仁、生薑，加水3碗，煲3小時，即可飲用。
小訣竅:
此湯能健胃、治胃濕熱、有痰及胃潰瘍。
食物相克：
墨魚：墨魚與茄子相克，同食容易引起霍亂。
杏仁：杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食。
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