許多的人都認為生吃皮蛋對身體有害處,因為含鉛的量太多了,但是其實剝好的皮蛋是可以直接生吃的,並沒有什麼要求,但是也不能一直生吃或者一時間大量的進食,隻是在這裏要特別說明一點的是懷孕的人最好少吃皮蛋,因為孕婦是不可以吃太多含鉛的食欲的,要是不小心吃太多的話可能是會導致小孩子在生下來的時候畸形之類的,更嚴重的結果可能會導致小產,所以要謹慎。
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