超市的鹹鴨蛋特別的貴,而且要比一段的呀,但要貴很多買來之後感覺這裏的鴨蛋太鹹了,請問鹹鴨蛋有沒有什麼營養價值?會不會比一般的有營養呢?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養生網小編解答:鹹鴨蛋是以新鮮鴨蛋為原料,經過醃製而成的蛋類營養比較豐富,還有脂肪蛋白質和人體所需的各種氨基酸微量元素等,特別容易被人體吸收,鴨蛋的營養特別豐富,原料中所含的維他命a維生素b維生素d和各種氨基酸組織比雞蛋更有營養,鴨蛋中的蛋白質含量和雞蛋差不多大,礦物質含量比雞蛋高,主要是對一些肺還有,脾胃有很好的功效,有很強的滋陰養血的作用。
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