雞脖子可以吃,但是最好不要多吃,因為雞脖子裏有很多髒東西和雞的淋巴,人吃多了可能會對人體造成一定的傷害,所以平時不要經常吃動物的脖子這類食物,而且雞脖子裏很有可能會有殘留的重金屬物質,吃了還會有不良反應,所以平時在燒雞脖子前可以先用鹽水浸泡一下,鹽水可以幫助把雞脖子裏的有害物質去除,但最好在平時不要多吃。
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