我們家的竹筍是比較多的,大多是從後院裏麵摘下來的,這一次摘的比較多,現在就是擔心竹筍沒有辦法保存,新鮮的竹筍應該怎麼保存比較好呢?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養生網小編解答:竹筍的保存主要是放在潮濕的地方,不能放在陽光下,否則會容易發生腐爛的現象,因為在陽光的照射下,植物會進行光合作用,促進植物的衰老。較長時間放置的方法是將竹筍放入鹽後再製作,這樣可以有效地提高食物的保質期,盡量放在冰箱裏保存,對於食物的保存要注意避免陽光照射,另外竹筍內含有較豐富的營養,長期放置會造成營養流失。
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