做飯的時候洋蔥怎麼做好吃啊？

我每次做出來的洋蔥都是感覺味道非常的苦，而且做飯的時候非常的辣，感覺非常的不好，洋蔥怎麼做才可以營養比較好，而且口感也好呢？

洋蔥裏麵所富含的營養元素是比較豐富的，含有蛋白質、水分、脂肪、碳水化合物、磷、鈣等元素。而且需要特別注意的是經常食用洋蔥的話對於防止癌症是有著非常好的作用的。洋蔥在做的時候因為其成分會有比較多的刺激性的物質產生，在剝好洋蔥之後可以先進行醃製，然後放到水裏麵進行切的話可以減少刺激的感覺的。洋蔥是可以和豬肝或者是雞蛋等一起烹飪的。