如何燒茄子比較好吃呢?

關鍵詞:茄子做法製作步驟家常做法

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 我從小就比較喜歡吃茄子,經常會去飯店裏吃一些燒茄子,但是我自己不怎麼會做燒茄子,想自己做點,如何燒茄子比較好吃呢?

    大眾養生網小編解答:

    首先先把茄子上麵的蒂去掉,等去掉皮之後用刀子把茄子切成塊的形狀,然後把茄子放在盤子裏待用。把茄子放在碗裏麵,然後放入一些鹽,把裏麵的水分全部弄去,放上適量的麵粉之後在油鍋裏麵炸。之後等油鍋裏麵的茄子變成金黃色的時候就可以撈出來了。把蔥薑末切好然後放入鍋中,翻炒一段時間之後加入一些醬油就可以把茄子做好了,味道是很不錯的哦!

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