我在家裏包餃子,但是我是第一次做飯,我不知道應該要怎麼和麵,有什麼好的方法可以和麵嘛,會不會很麻煩,應該要怎麼辦呢?
包餃子和麵,一定要用冷水和麵,一點一點的往裏麵倒水,然後用筷子一邊攪和一邊活,活成一個小小的麵疙瘩,最後再加一點水將一些麵疙瘩慢慢的活在一起,最後放在麵板上揉,不要一下子倒很多的水,這樣的和麵就會很容易變得不是很軟,麵活幹了沒有關係,隻要加一點水就可以了,慢慢的就會變軟,我們建議您先在臉盆裏倒少量的水,可以用筷子來活,如果比較幹可以再加水。
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我在家裏包餃子,但是我是第一次做飯,我不知道應該要怎麼和麵,有什麼好的方法可以和麵嘛,會不會很麻煩,應該要怎麼辦呢?
包餃子和麵,一定要用冷水和麵,一點一點的往裏麵倒水,然後用筷子一邊攪和一邊活,活成一個小小的麵疙瘩,最後再加一點水將一些麵疙瘩慢慢的活在一起,最後放在麵板上揉,不要一下子倒很多的水,這樣的和麵就會很容易變得不是很軟,麵活幹了沒有關係,隻要加一點水就可以了,慢慢的就會變軟,我們建議您先在臉盆裏倒少量的水,可以用筷子來活,如果比較幹可以再加水。
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