香椿是不是屬於發物呢？

最近在超市看見有香椿在賣所以買了點回來嚐嚐，但是聽人說香椿是發物不能多吃，吃了可能會有不好的影響，請問香椿是不是屬於發物呢？

香椿是屬於發物的，香椿具有一定的刺激性和獨特的香味，所以有的人吃了可能會有身上起紅疹或者是有過敏的症狀，但這隻是少數人有的症狀，絕大多數人是不會有這種症狀的，香椿中含有豐富的維生素和微量元素，多吃能幫助人很好的補充身體中的維生素，而且香椿可以同雞蛋同炒，這樣既能幫助補充身體中蛋白質還能幫助將香椿中的營養元素很好的釋放出來。