木耳屬於菌類食物嗎？

木耳是屬於菌類食物的。木耳裏麵的蛋白質非常豐富，而且木耳裏麵富含的蛋白質還要比動物食品裏麵的蛋白質高得多，所以它一直都有素中之葷的美譽，而且它的維生素E的含量也是極高的，經常吃木耳可以讓我們的肌膚更加嫩白，有美容養顏的效果。木耳的含鐵量也是最高的，經常吃木耳可以有效的補鐵補血，還能預防缺鐵性貧血，平時可以多食用一些木耳的。