肘子肉的做法有哪些，對身體的營養價值高嗎？

今天去超市買豬肉，正好肘子大減價所以我就買了一個肘子，但是肘子有點大我不知道該怎麼吃，不知道肘子都有哪些做法？

肘子是豬腿和豬身體相接的部位，肘子的做法有很多，比如說蒸煮、製湯、油燜、燒烤等，所以在製做方法上需要看你個人口味和愛好。因為肘子屬於豬肉，所以它具備豬肉的一切營養價值，比如說適當的攝入可以增強身體抵抗力，同時在做肘子的時候還可以放入一些蔬菜，不但補充蛋白質還能增加維生素的攝入。但是對與腸胃不好的人來應該少吃，因為肘子肉比較油膩，容易造成消化不良。