我在美食雜誌上看到一張椰奶紅豆糕的圖片，圖片上的樣子特別誘人。我就自己準備了椰奶和紅豆，椰奶紅豆糕具體怎麼製作？

椰奶紅豆糕製作時要先將紅豆浸泡一天左右，然後用大火燒開，並加入適量的白糖，等到水快要燒幹時要及時關火，並立馬將椰奶倒入。在溫度下降變冷後加入吉利丁片，最後進行冷藏之後就可以食用了。椰奶紅豆糕的營養成分比較多，椰奶中的蛋白質等含量豐富，紅豆屬於五穀雜糧中的一種，含有膳食纖維和礦物質，經常食用能夠促進腸胃功能，保持皮膚的細嫩。

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